nicdark_icon_close_navigation

ОСНОВНОЕ МЕНЮ

ГРИБНОЙ САЛАТ С ЛИСИЧКАМИ, БЕКОНОМ И СЫРНЫМ СОУСОМ

550

Отварной картофель, лисички, бекон, листья салата, яйцо, сырная заправка

ХИТ

ПРУССКИЙ САЛАТ С БУЖЕНИНОЙ И КУРИНЫМ КАРПАЧЧО

530

Отварной картофель, буженина, куриное карпаччо, малосольный огурец, морковь, фирменная заправка

САЛАТ С ГОВЯЖЬИМ ЯЗЫКОМ И КАРТОФЕЛЕМ ПАЙ

530

Отварной говяжий язык, солёный огурец, морковь, лук, картофель пай, фирменная заправка

ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И МЯГКИМ РАССОЛЬНЫМ СЫРОМ

550

Печень куриная, сыр фетакса, маслины, зелень, кунжут, оригинальный маринад и брусничная заправка

ХИТ

САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ С АПЕЛЬСИНОВОЙ ЗАПРАВКОЙ

520

Микс морепродуктов, томаты черри, апельсин и сыр пармезан под апельсиновой заправкой

САЛАТ СО СЛАБОСОЛЁНОЙ СЁМГОЙ И СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ ПОД СОУСОМ ТАР-ТАР

550

Малосолёная сёмга, томаты черри, яйцо, огурец, лук порей, маслины, под соусом тар-тар

САЛАТ С ЗАПЕЧЁННЫМИ КОЛЬЦАМИ КАЛЬМАРА И ЖАРЕНОЙ КРЕВЕТКОЙ

530

Кольца дальневосточного кальмара, креветки, сладкий перец, перепелиное яйцо и сыр под майонезно-сметанной заправкой

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ СО СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ, МЯГКИМ СЫРОМ ФЕТА И ФИРМЕННОЙ ЗАПРАВКОЙ

470

Листья салата, сыр фетакса, огурец, помидор, сладкий перец, маслины под фирменой заправка

САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ

550

САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ

550

САЛАТ ЦЕЗАРЬ С СЁМГОЙ

620

СЕЗОННЫЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ НА ВЫБОР (ОЛИВКОВОЕ МАСЛО, СМЕТАНА, МАЙОНЕЗ)

430

Листья салата, огурец, помидор, сладкий перец, заправка по вашему выбору

ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК С ХРЕНОМ

530

Отварной говяжий язык, хрен

СЫРНОЕ АССОРТИ ИЗ ТРЁХ ВИДОВ СЫРА

680

Сыры: Дор Брю, Камамбер, Сулугуни, виноград, грецкий орех, мёд (рекомендуем к вину)

РУБАНИНА ИЗ СЛАБОСОЛЁНОЙ СЁМГИ

790

Рубленое филе семги, лук, помидор, сливочное масло, тосты, зелень

СТРОГАНИНА ИЗ ПЕЛАМИДЫ

630

Филе пеламиды, лимон, лук красный, гренки, соус

ХИТ

БАЛТИЙСКАЯ СЕЛЬДЬ С ЛУКОМ, ОБЖАРЕННЫМ КАРТОФЕЛЕМ И МАРИНОВАННЫМИ ГРИБАМИ

450

Филе сельди, лук, отварной обжаренный картофель, маринованные опята, масло растительное

ОЛИВКИ / МАСЛИНЫ

200

Оливки ну или маслины, можно вместе

ЗАКУСКИ К ПИВУ

СЫРНЫЕ СУХАРИКИ

150

РЖАНЫЕ ГРЕНКИ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ

150

ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА С СОЕВЫМ СОУСОМ

190

КОЛЬЦА КАЛЬМАРА С СОЕВЫМ СОУСОМ

290

ЗАПЕЧЁНЫЙ ГОВЯЖИЯ ЯЗЫК С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНО-ОРЕХОВОМ СОУСЕ

550

ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ, ЗАПЕЧЁННЫЙ ПОД СЫРОМ

470

ЖУЛЬЕН С КОЛЬЦАМИ КАЛЬМАРА И КРЕВЕТКАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ ЗАПЕЧЁННЫЙ ПОД СЫРОМ

490

ЖУЛЬЕН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ, ЗАПЕЧЁННЫЙ ПОД СЫРОМ

490

ЖАРЕННАЯ ПРУССКАЯ СОСИСКА С КАРТОФЕЛЕМ ФРИ И СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ

520

Жареные молочные сосиски, картофель фри, свежие овощи, кетчуп

КАРТОФЕЛЬ ПО-ЦЮРИХСКИ С ГРИБНЫМ СОУСОМ

430

КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕННЫЙ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ

460

ХИТ

СОТЕ ИЗ ЗАПЕЧЁННЫХ ОВОЩЕЙ С МЯГКИМ РАССОЛЬНЫМ СЫРОМ И ВЯЛЕННЫМИ ТОМАТАМИ

430

БЛИНЫ

БЛИНЧИКИ С МАСЛОМ И ФРУКТОВЫМ СОУСОМ

220

БЛИНЧИКИ С ЯБЛОКОМ, КОРИЦЕЙ И КАРАМЕЛЬНЫМ СОУСОМ

220

БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ И СМЕТАНОЙ

220

БЛИНЧИКИ С СЫРОМ И СМЕТАНОЙ

220

БЛИНЧИКИ С ВЕТЧИНОЙ, ГРИБАМИ, СЫРОМ И СМЕТАНОЙ

280

БЛИНЧИКИ С ЖАРЕННЫМ МЯСНЫМ ФАРШЕМ И СМЕТАНОЙ

280

ВАРЕНИКИ И ПЕЛЬМЕНИ

ВАРЕНИКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С БЕКОНОМ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

450

ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ ПОД ГРИБНЫМ СОУСОМ

450

ВАРЕНИКИ С ГОВЯДИНОЙ, КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМ ЛУКОМ И СМЕТАНОЙ

470

ВАРЕНИКИ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ, КАПУСТОЙ И КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМ ЛУКОМ

450

ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ, МАСЛОМ И СМЕТАНОЙ

430

ВАРЕНИКИ С ЯБЛОКАМИ, ПО НЕМЕЦКОМУ РЕЦЕПТУ

430

ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ ИЗ СВИНИНЫ И ГОВЯДИНЫ С БУЛЬОНОМ

400

РЫБНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ ИЗ СУДАКА И СЁМГИ. ПОДАЮТСЯ СО СМЕТАНОЙ

480

ПИЦЦА

ПРУССИЯ

690

Красный соус, микс сыров, ветчина, бекон, буженина, салями, шампиньоны, помидор вяленный, перец халапеньо, чеддер

ХИТ

САЛЯМИ

670

Белый соус, микс сыров, помидор, шампиньоны, салями, маринованный огурец, перец сладкий, маслины, пармезан

МАРГАРИТА

550

Красный соус, микс сыров, помидоры, базилик

МЕКСИКАНО

650

Красный соус, микс сыров, мясной фарш, лук красный, огурец маринованный, перец маринованный, соус чили

ЧЕТЫРЕ СЫРА

670

Красный соус, сыры: гауда, моцарелла, фетаки, чедер

ВИКТОРИЯ

670

Красный соус, микс сыров, бекон, колбаса полукопчёная, ветчина, шампиньоны, лук красный

ДАРЫ МОРЯ

670

Белый соус, микс сыров, морской коктейль, сёмга, оливки, маслины, помидор вяленный, лук красный

ПАСТА

ПАСТА С ГРИБАМИ И БЕКОНОМ

480

Тальятелле, грибы, бекон, лук, сливки, сыр пармезан

ПАСТА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

480

Тальятелле, куриное филе, грибы, перец сладкий, сливки, сыр пармезан

ПАСТА КАРБОНАРА

480

Тальятелле, бекон, сливки, сыр пармезан

СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ

450

Говяжья грудинка, свиная лопатка, язык, карбонат сырокопчёный, солёные огурцы, маслины, лимон сметана.

УХА БАЛТИЙСКАЯ

480

С сёмгой и судаком.

КРЕМ-СУП ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ

650

КРЕМ-СУП С КРЕВЕТКАМИ

320

ОСТРЫЙ СУП-ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ

450

Картофель, говядина, стручковый острый перец, помидор, лук.

МЮНХЕНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРЕМ-СУП С ГОВЯЖЬЕЙ КОЛБАСКОЙ

420

Подаётся с сельдью пряного посола на чёрном хлебе

БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ

ШВАЙНБРАТЕН

650

Запечённая свинина с картофельными ломтиками, австрийской капустой и острым соусом

ХИТ

КЛОПСЫ ПО ПРУССКОМУ РЕЦЕПТУ

610

С картофельным пюре, припущенными овощами и грибным соусом

ХИТ

МЕДАЛЬОНЫ ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ

630

С беконом, картофельным пюре и грибным соусом

ХИТ

СВИНИНА ПО-ПРУССКИ

630

С австрийской капустой, жаренным картофелем, запечённая под сыром. Подаётся на сковороде

ХИТ

МЮНХЕНСКАЯ СВИНИНА В КАРТОФЕЛЬНОМ ДРАНИКЕ

630

С салатом из малосольных огурцов и запечёнными томатами

СВИНОЙ ШМАТ

620

С картофельными крокетами, свежими овощами и острым соусом

БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ

ГОВЯДИНА С ЛУКОМ ЖАРЕННАЯ НА СКОВОРОДЕ С КАРТОФЕЛЕМ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

650

Говядина, лук, зелень, картофельные ломтики со специями

БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ

630

Говядина, шампиньоны, лук, морковь, сливки, картофельное пюре

БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ

ЗАПЕЧЁННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА С ГРИБАМИ И СЫРОМ

520

Под сырным соусом и свежими овощами

РУБЛЕННЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ

510

С картофельным пюре, свежими овощами и сливочно-грибным соусом

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

СТЕЙК ИЗ СЁМГИ НА ГРИЛЕ

980

С овощами гриль и соусом тар-тар.

ХИТ

БАЛТИЙСКИЙ СУДАК

720

Запечённый с овощами и грибами под сыром

ХИТ

СУДАК НА ПАРУ С ОВОЩАМИ

720

На подушке из картофельного пюре

ХИТ

ЩУЧЬИ КОТЛЕТКИ

620

С картофельным пюре, салатом из огурцов и польским соусом

ХИТ

КОТЛЕТКИ ИЗ ПРЕГОЛЬСКОГО ЛЕЩА

620

Подаётся с картофельным пюре, «битыми» огурцами и фирменным соусом к рыбе

ХИТ

РАДУЖНАЯ ФОРЕЛЬ

880

Запечённая в прованских травах с овощами гриль

ХИТ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ СО СПЕЦИЯМИ

180

КАРТОФЕЛЬ ФРИ

180

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

150

ОВОЩИ ГРИЛЬ

250

Помидоры, цукини, перец сладкий, баклажан.

ОВОЩИ СВЕЖИЕ

180

Помидоры, огурцы, перец сладкий, зелень.

АВСТРИЙСКАЯ ТУШЁНАЯ КАПУСТА С ТМИНОМ

180

ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ

350

С мороженым и шоколадным соусом

ХИТ

БАНАНОВЫЙ СПЛИТ

380

Мороженое, банан, взбитые сливки, карамельный соус, шоколадный соус

АССОРТИ ИЗ СЕЗОННЫХ ФРУКТОВ

990

МОРОЖЕНОЕ

ТРОПИЧЕСКИЙ ПОЦЕЛУЙ

300

Мороженое, киви, соус шоколадный

СЕВЕРНОЕ СИЯНИЕ

320

Мороженое со взбитыми сливками и тертым шоколадом

ТАИНСТВЕННЫЙ ЛЕС

300

Мороженое, фундук, грецкий орех и ягодный соус

АССОРТИ

350

Мороженое, банан, киви, фруктовый соус, взбитые сливки и тёртый шоколад

НОСТАЛЬГИЯ

290

Мороженое с сиропом на выбор: клубника, вишня, апельсин, малина

НАПИТКИ

СОК

100

апельсин, ананас, абрикос, вишня, грейпфрут, мультифрукт, яблоко, томат

ФРЕШ

310

апельсин, яблоко, морковь

МОРС КЛЮКВЕННЫЙ

100

КОМПОТ

100

ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА

100

Кола, содовая, тоник

МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА АЙСБЕРГ

120

газированная, негазированная

КВАС

200

ЧАЙ

60

черный, зеленый, фруктовый

ЧАЙ В ЗАВАРНОМ ЧАЙНИКЕ

250

черный, зеленый, фруктовый, травяной

КОФЕ ЭСПРЕССО

120

КОФЕ АМЕРИКАНО

120

КАПУЧИНО

160

С шоколадом или корицей на выбор

ФЛЭТ УАЙТ

200

С шоколадом или корицей на выбор

ГЛЯССЕ

250

Американо с шариком мороженого, взбитыми сливками, посыпано шоколадом

ЛАТТЕ

180

Капучино с сиропом на выбор и шоколадным топпингом

СОГРЕВАЮЩИЕ НАПИТКИ

ГЛИНТВЕЙН

350

Вино, сироп, пряности

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ ГЛИНТВЕЙН

290

Клюквенный морс, сироп, пряности

СЕВЕРНЫЙ ЧАЙ С АПЕЛЬСИНОМ И ОБЛЕПИХОЙ

250

СЕВЕРНЫЙ ЧАЙ С КЛУБНИКОЙ И БАЗИЛИКОМ

250

СЕВЕРНЫЙ ЧАЙ С МАЛИНОЙ, БРУСНИКОЙ И ЧАБРЕЦОМ

250

СЕВЕРНЫЙ ЧАЙ С БАРБАРИСОМ, СОКОМ ВИШНИ И ЯБЛОКОМ

250

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

ТУТТИ - ФРУТТИ

290

Апельсиновый сок, грейпфрутовый сок, сироп «Фрукт страсти», банановый сироп, сироп гренадин, тоник

РОЛЛН ГАРРОС

290

Апельсиновый сок, лимонный сок, яблочный сок, ананасовый сок, клубничный сироп, сироп гренадин, содовая

ПАРСОНЗ СПЕШИАЛ

260

Апельсиновый сок, сироп гренадин, содовая

ШИРЛЕЙ ТЕМПЛ

260

Сироп гренадин, имбирный сироп, содовая

МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ

МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

280

Мороженое, молоко, взбитые сливки, сироп на выбор: клубника, малина, вишня

БАНАНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

300

Молоко, мороженое, банан, шоколадный соус, взбитые сливки

АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

МАРГАРИТА

370

Текала, ликёр Куантро, сироп трипл сек, сок лайма

ЛОНГ АЙЛЕНТ АЙС ТИ

390

Водка, текила, ром, джин, сироп трипл сек, сок лайма, пепси

МАЙ ТАЙ

350

Ром, Ликёр Куантро, сок лимона, сироп Амаретто, сироп Гренадин

ПИНА КОЛАДА

350

Ром, ананасовый сок, кокосовый сироп

СЕКС НА ПЛЯЖЕ

330

Водка, сок ананасовый, сок апельсиновый, сироп клюквенный

КАСАБЛАНКА

370

Ром, сок ананасовый, сироп кокосовый, сироп гренадин

ГОЛУБЫЕ ГАВАЙИ

370

Ром, сок ананасовый, сироп кокосовый, сироп Блю Кирасао, сливки

ТЕКИЛА САНРАЙЗ

390

Текила, апельсиновый сок, сироп Гренадин

КОПАКОБАНА

370

Ром, ликёр Куантро, сок ананасовый, сироп кокосовый, сироп зелёный банан

ДЖАНГЛ ДЖУС

370

Ром, сок ананасовый, сироп кокосовый, сироп зелёный банан, сливки

РОМЕО И ДЖУЛЬЕТТА

390

Ром, сок ананасовый, апельсиновый, сироп банановый, гренадин, сливки

КИРШВАССЕР 22%

200

40мл.

КЛЮКОВКА 22%

200

40мл.

ЛИМОНЕЛЛА 22%

200

40мл.

ФИАЛКА 22%

200

40мл.

КАЛИНА 22%

200

40мл.

ПЕРЦОВКА 36%

200

40мл.

ХРЕНОВУХА 36%

200

40мл.

ОБЛЕПИХА 32%

200

40мл.

КЮММЕЛЬ 32%

200

40мл.

БЕРЕНГФАНГ 32%

200

40мл.

БУЗИНА 32%

200

40мл.

PRIMATOR

ПРИМАТОР/PRIMATOR (ЧЕХИЯ)

350

Светлое 0.5 литра. 5.0% vol.

ПРИМАТОР/PRIMATOR (ЧЕХИЯ)

350

Темное 0.5 литра. 4.5% vol.

ПРИМАТОР/PRIMATOR (ЧЕХИЯ)

350

Красное 0.5 литра. 5.5% vol.

ПРИМАТОР/PRIMATOR (ЧЕХИЯ)

350

Нефильтрованное 0.5 литра. 5.0% vol.

ТИЛЬЗИТКРОНЕ

ТИЛЬЗИТКРОНЕ РАГНИТЕР ПИЛС (МЕСТНОЕ)

300

Светлое 0.45 литра. 4.5% vol.

ТИЛЬЗИТКРОНЕ ТИЛЬЗИТСКОЕ (МЕСТНОЕ)

300

Светлое 0.45 литра. 4.5% vol.

ТИЛЬЗИТКРОНЕ КОРОЛЕВА ЛУИЗА (МЕСТНОЕ)

300

Нефильтрованное 0.45 литра. 4.5% vol.

ТИЛЬЗИТКРОНЕ ИМПЕРАТОРСКОЕ (МЕСТНОЕ)

300

Тёмное 0.45 литра. 5.0% vol.

ТИЛЬЗИТКРОНЕ КРОНПРИНЦ (МЕСТНОЕ)

300

Красное 0.45 литра. 6.0% vol.

Лучшее из меню

Специально для вас

ЦЕЗАРЬ С СЁМГОЙ

480

Сёмга / Салат / Черри / Пермезан

Прекрасное начало вашего ужина

СТРОГАНИНА ИЗ ПЕЛАМИДЫ

580

Пеламида / Лимон / Гренки / Соус

ХИТ

А вы умеете правильно есть любимую закуску балтийских моряков?

СВИНИНА ПО-ПРУССКИ

590

Свинина / Картофель / Капуста / Сыр

Невероятно сытное блюдо. Подаётся на раскалённой сковороде

КЁНИГСБЕРГСКИЕ КЛОПСЫ

590

Свинина / Курица / Треска / Каперсы

ХИТ

Национальное блюдо прусской кухни

ШВАЙНБРАТЕН

620

Свинина / Картофель / Капуста / Соус

ХИТ

Запечённая свиная шея, приготовленная по особому рецепту

ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ

320

Штрудель / Корица / Мороженое / Виноград

ХИТ

Говорят, именно такой штрудель любила на десерт прусская королева Луиза

Ресторан "Пруссия"